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이주현
2026-05-18
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[발효한약 칼럼]발효한약, 왜 더 잘 흡수될까요?
안녕하세요 여의주한의원 이주현 원장입니다."일반 한약이랑 발효한약, 뭐가 다른 건가요?"이런 질문을 들고 내원하시는 분들이 적지 않습니다.발효한약이라는 이름은 알고 있지만, 정확히 어떤 점이 다른지 설명을 들어본 적은 없다는 분들도 많습니다.발효를 거치면 유효성분이 달라집니다.이번 글에서는 발효한약의 흡수율이 왜 높아지는지, 어떤 변화가 일어나는지 설명해 드리겠습니다.1. 한약의 유효성분은 어떤 형태로 존재할까요?2. 발효 과정에서 어떤 변화가 일어나
이주현
2026-05-16
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[발효한약 칼럼] 발효한약의 원리와 임상 적용 - 흡수율과 항염 기전을 중심으로
안녕하세요. 여의도 여의주한의원 원장 이주현입니다.오늘은 발효한약의 원리와 임상적 활용에 대해서 정리해드리겠습니다.1. 발효한약이란 무엇인가?한약을 처방할 때 흔히 말하는 "추출 한약"은 약재를 고온의 물로 달여 유효 성분을 분리하는 방식입니다. 반면 발효한약은 여기서 한 단계 더 나아가, 유산균·효모 등 미생물을 이용한 발효 공정을 거칩니다.발효 과정에서 약재의 대분자 성분이 소분자로 분해됩니다. 분자량이 작아질수록 장 점막을 통한 흡수가 빨라지고, 체내에서 실제로 활
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